Attaché Commercial en Alternance H/F - Hôtel Mercure Metz Centre

Notre hôtel Mercure Metz Centre est un hôtel 4*, comprenant 112 chambres, 3 salles de réunion de 180 m² modulables, une salle en roof top, et un restaurant, Émile & Lola, qui propose une cuisine raffinée dans un cadre cosy.

Idéalement situé entre la Gare et le centre-ville de Metz, l'Hôtel Mercure a fait l'objet d'importantes rénovations : le restaurant, les salles de séminaire, le lobby ont été entièrement rénovés avec goût.


Rejoins l'aventure Mercure Metz Centre !

Tu souhaites découvrir les métiers du commerce, de l'événementiel et de la communication dans un environnement dynamique et stimulant ?
Le Mercure Metz Centre, idéalement situé à deux pas de la gare, recherche son/sa futur(e) apprenti(e) commercial(e) !

Au coeur de la vie de l'hôtel, tu évolueras au sein du service commercial avec des missions variées, concrètes et professionnalisantes. Tu travailleras en lien direct avec l'attachée commerciale et seras accompagné(e) tout au long de ton apprentissage afin de développer progressivement ton autonomie et tes compétences.

Tes missions :

Commercial

- Élaborer les offres commerciales séminaires/restauration selon les procédures de l'hôtel et de la marque
- Assurer le suivi des dossiers jusqu'à leur signature
- Utiliser le logiciel COCLICO pour établir les devis
- Participer au développement des offres commerciales
- Apprendre et mettre en pratique les techniques d'argumentation commerciale
- Identifier les besoins des clients afin de garantir leur satisfaction
- Participer à la réflexion stratégique pour développer le chiffre d'affaires (veille concurrentielle, étude de marché, SWOT, etc.)
- Assurer le suivi de la facturation

Événementiel & communication

- Participer à l'organisation et au suivi des événements
- Assurer le bon déroulement des prestations, de l'arrivée du client jusqu'à son départ
- Gérer les éventuels imprévus avec réactivité et professionnalisme
- Collaborer avec l'ensemble des services de l'hôtel (réception, restauration, cuisine, étages...) afin de garantir une expérience client optimale
- Participer au développement de l'e-réputation de l'établissement
- Créer des visuels et supports de communication pour valoriser nos offres et événements

Ta rémunération dépend de ton âge et de ton année d'alternance.

Notre entreprise, désireuse de recruter nos talents de demain, est dotée d'une politique salariale attractive et valorisante pour nos apprentis :

- 16-17 ans > 1e année : 40% du SMIC/SMC ; 2e année : 50% du smic/SMC ; 3e année 60% du smic/SMC (contre 35%, 45%, 59% légalement).
- 18-20 ans > 1e année : 61% du SMIC/SMC ; 2e année : 62% du smic/SMC ; 3e année 71% du smic/SMC (contre 45%, 55%, 71% légalement).
- 21-25 ans > 1e année : 62% du SMIC/SMC ; 2e année : 70% du smic/SMC ; 3e année : 82% du smic/SMC (contre 55%, 70%, 82% légalement)
- 26 ans > 1e, 2e ou 3e année : 100% du SMIC/SMC

- Être issu d'une formation hôtelière ou commerciale
- Posséder une expérience préalable en hôtellerie est un sérieux atout
- Avoir le sens commercial : vous êtes un bon communicant et vous avez le goût pour le challenge
- Être organisé et avoir le sens du détail
- Avoir un sens développé de la communication et du contact client, être diplomate
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être créatif
- Savoir faire preuve de réactivité
- Posséder de bonnes compétences en rédaction