Commis de Cuisine - Extra H/F - Barrière

Le Club Barrière recherche une ou un Commis de cuisine en Extra

Le Club Barrière, situé au 104 avenue des Champs-Elysées, est le plus prestigieux et exclusif des Clubs de Jeux parisiens. Le Club dispose de 31 tables de jeux (Poker, Black Jack, Punto Banco) disséminées dans les différentes pièces de ce bel écrin qui est aménagé comme un immense appartement au design feutré signé Bruno Barrione.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques.
- Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.
- S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière).
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ?

Vos qualités :

- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et des techniques du métier.
- Rigueur, organisation et sens du travail d'équipe.

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !