Cuisinier en Restauration Collective H/F - Leya Interim

Votre nouvelle agence d'emploi, Leya Intérim, recrute dans tous les secteurs pour des missions en intérim, CDD ou CDI.Nous recherchons pour notre client, un cuisinier F/H de collectivité pour un restaurant d'entreprise.
Situé à proximité des nouvelles Halles de la Cartoucherie, vous serez séduit par l'environnement de travail.

Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire :
- production ; préparation des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques
- qualité : mise en valeur des plats et participation au dressage du self
- hygiène : application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté de votre poste de travail
- gestion : aide à la réception des marchandises et au contrôle des stocks

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro cuisine.
Une première expérience en restauration est souhaitée.
Vous êtes organisé(e), appréciez le travail d'équipe et avez un bon relationnel avec les convives

Avantages
Un équilibre vie pro / vie perso respecté : pas de coupure, travail uniquement en journée et en semaine

Salaire selon convention collective

CSE de LEYA Intérim et accompagnement global

Lieu de travail dans un écrin de verdure en pleine ville

Experience: 6 Mois

Compétences: Types de sandwichs,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de liaison chaude et froide,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.