Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture récente d'une boulangerie sur la Garde, et d'un surcroit d'activité, nous recherchons un (e) boulanger/boulangère.
pour rejoindre et renforcer notre équipe.
Vos missions :
-Préparation et cuisson des pains courants et spéciaux ainsi que des viennoiseries
-Respecter les recettes et les techniques de fabrication artisanale
-Veiller à la qualité des produits et à l'hygiène du lieu de travail

2 jours de repos à définir avec l'employeur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux