Pâtissier H/F - Sarl Lecat

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. Nous recherchons une personne motivée qui souhaite mettre en avant son savoir-faire.

Chez Maison Lecat, nous construisons une identité artisanale, avec goût, caractère et authenticité. Nous souhaitons proposer des produits de saison, des spécialités locales, mais avant tout du bon, du beau, du fait maison avec passion.
Ici, le travail d'équipe n'est pas une option mais une force. Le savoir-faire de chacun est valorisé et développé. Et la bonne humeur ? Notre moteur. On avance ensemble et toujours avec le sourire.

Responsabilités :
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène alimentaire
- Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières pour renouveler l'offre proposée aux clients
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, notamment lors des périodes de forte affluence
- Respecter les délais de production tout en garantissant la qualité des produits

Profil recherché :
Vous êtes fiable, soigneux(se), motivé(e) et doté(e) d'une expérience en pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de cuisson, les recettes de base et la présentation des produits.
Vous faites preuve d'un grand sens du détail et d'une forte capacité d'organisation.
Une expérience préalable dans un environnement similaire serait appréciée. Vous êtes soucieux(se) de la sécurité alimentaire et du respect des normes d'hygiène. La capacité à travailler en équipe, tout en étant autonome(e), est essentielle pour réussir dans ce poste.

Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe.

Maison Lecat

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Planifier les opérations de production selon les commandes,Régler les paramètres des machines de cuisson,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.