Plongeur H/F - Elior Restauration Hotellerie de Sante

Recherche un poste de plongeur en milieu hospitalier.

- Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les plateaux-repas, les ustensiles de cuisine et les équipements selon les protocoles d'hygiène hospitalière.
- Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail, les hottes et les sols, en utilisant des produits adaptés aux normes sanitaires.
- Respecter les protocoles stricts d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les règles HACCP
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un fonctionnement efficace et sécurisé du service de restauration.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, idéalement dans un contexte hospitalier.

- Roulement par équipe 7 jours sur 14, et 1 week-end sur 2.

Un an d'expérience préalable en restauration collective ou en milieu hospitalier est un plus.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.