Employé de Cuisine Polyvalent H/F - France Travail
- Saint-Pierre - 974
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vos missions:
- Vous préparez et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- Vous assistez le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur.
- Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement
- Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur, entretien, disponibilité de la vaisselle)
- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur(rice) de la fluidité du service
- Vous êtes respectueux(se) des normes HACCP et des règles de sécurité
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.