Pâtissier H/F - Ma Boulangerie Café

MA BOULANGERIE CAFÉ, c'est 26 adresses où l'artisanat se vit sans filtre.

Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d'un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire.

Pas de promesses en l'air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l'on se dit les choses et où l'on compte les uns sur les autres, parlons-en!

Rejoignez notre équipe dynamique à NANTES (44100) !

Nous recrutons un(e) PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE passionné(e) pour rejoindre notre équipe.

Votre poste

Vous êtes Pâtissier ou Pâtissière et assurez toute la production en collaboration avec deux apprentis, dont vous accompagnerez la formation.

Pas de poudre chez nous, que des matières premières à transformer!

Les recettes, elles, sont imposées et à suivre pour une nécessité de maîtrise des coûts.

Vous avez à disposition un labo fonctionnel, avec laminoir, batteur, petit matériel etc..

L'exigence MBC? Des vitrines qui débordent de produits aux qualités visuelle et gustative irréprochables, des vitrines qui donnent envie d'y revenir!

Vous êtes également co-responsable de :

- La communication fluide qui génère la bonne humeur au sein de l'équipe
- L'entraide entre la vente, la boulangerie et la pâtisserie
- Le respect et le nettoyage du matériel et des locaux
- Le suivi strict des commandes et stocks (inventaires mensuels)

Les modalités du contrat:

- CDI 39h
- Salaire: À partir de 2000€ net par mois
- Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, 2 Boulevard du Général Pierre Koenig 44100 NANTES
- Prise de poste: Dès ce lundi 19 mai!
- 2 jours de repos dont le dimanche (et un week-end complet sur 3 voire sur 2)

Vos horaires:

Horaires du matin: 4h/12h

Vos avantages

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S (des réductions sur des centaines d'enseignes)
- 30 % de remise sur vos achats en magasin
- Tenues fournies par la maison (5 t-shirts, 3 pantalons, chaussures de sécurité et possibilité de vestes et tabliers)
- Une ou deux baguettes offertes par jour.
- Boutique fermée tous les dimanches ET jours fériés

Votre intégration :

Vous serez intégré et formé par une collègue d'une autre boutique afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent , un entretien sur place avec le directeur de secteur sera programmée et une mise en situation de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser.

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas.

CAP voire BTM en pâtisserie

Expérience récente, de plusieurs années consécutives en pâtisserie de boutique (et non de restaurant) sur un poste identique exigée.