Employé Polyvalent Hôtellerie Restauration H/F - les Pasteliers

Hôtel restaurant Logis ** 10 chambres, 40-50 couverts jour de 3 salariés et 1 gérant, exploité depuis 18 ans, recherche un employé « e » polyvalent « e » en hôtellerie restauration, vous remplacerez un employé en départ à la retraite.
Vous travaillez au contact des clients en binôme avec le gérant ou seul en son absence.
Restaurant :
Accueil du client, prise de commande, service des plats et boissons (25 pers), encaissement, nettoyage des locaux, entretien du matériel.
Hôtel :
Accueil réception en soirée et deux jours/semaine ouverture du matin pour le service du petit déjeuner au buffet et entretien des chambres.
Restaurant fermé le samedi et dimanche soir.
Vos horaires :
Semaine : 9h30-14h15 et 17h30-22h
Samedi : 7h45-12h et 17h30-20h30 (petit déjeuner, entretien des chambres et accueil hôtel)
Dimanche : 7h45-15h (petit déjeuner, entretien des chambres et service du midi)
39h semaine, suivi pointé des heures faites, tout dépassement est récupéré
Repos dimanche soir, lundi et mardi
Congés annuels :
Vacances scolaires de Noël et 3 semaines début août pouvant être fractionnées
Prise de poste septembre 2026 à négocier si besoin
Vous l'avez compris nous recherchons un vrai partenaire de travail qui pourra s'épanouir au sein de notre petite équipe bienveillante et au contact d'une clientèle d'habitués bien agréable.
Si vous recherchez un emploi dans lequel vous pourrez vous installer durablement, avec des tâches quotidiennes diversifiées, une équipe à l'échelle humaine et un rythme de travail contenu. Si vous recherchez de l'autonomie dans votre travail et que vous souhaitez vous impliquer par vos initiatives, vous êtes le ou la bienvenue.
Nos chambres et appartements ont été rénovés en 2025, le restaurant bénéficie d'une bonne renommé depuis son ouverture en 2008. Nous représentons tout à fait l'esprit Logis hôtel avec notre cuisine traditionnelle, un accueil décontracté et personnalisé à la fois.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Accueil et réception en hôtellerie,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Gestion des stocks de linge,Utilisation de logiciels de réservation,Accueillir, orienter et renseigner un client,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement,Adapter le service en fonction des préférences du client,Agir rapidement en situation d'urgence,Assurer la propreté des chambres et des espaces publics,Garantir la satisfaction du client,Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients,Plier et ranger du linge,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Traiter efficacement les informations relatives aux commandes,Utiliser des techniques de service professionnelles,Utiliser les outils numériques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.