Boulanger - Boulangère H/F - Feuillette

Rejoignez Feuillette Bourges - Artisan de la qualité et du goût !

Votre mission :

Travailler des matières premières de qualité

Réaliser les pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect du savoir-faire artisanal Feuillette

Assurer le pétrissage, le façonnage, la cuisson et le suivi des fermentations

Appliquer les fiches techniques et recettes avec rigueur

Veiller à une présentation soignée et constante des produits

Gérer la réception des marchandises, le stockage et le suivi des stocks

Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et HACCP

Votre profil :

Passionné(e) par la boulangerie artisanale et les produits de qualité

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'un niveau équivalent (diplôme non exigé), ou justifiant d'une expérience confirmée d'au moins 1 an.
Rigueur, organisation et sens du détail

Esprit d'équipe et bonne communication

Motivation, dynamisme et envie d'évoluer au sein d'une enseigne reconnue

Conditions et avantages :

2 jours de repos par semaine

Horaires matinaux 4h00-12h00 ou 12h00-20h00

Mutuelle prise en charge à 50 %

Réduction de 30 % sur tous les produits Feuillette (hors promotions) + une baguette offerte chaque jour travaillé

Heures de nuit et jours fériés majorés

Prime annuelle

Envie de rejoindre une équipe passionnée et de participer à l'excellence Feuillette ?
Postulez dès maintenant à Feuillette Bourges :
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Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.