Responsable Boutique Traiteur H/F - Festins de Bourgogne

Chez Festins, on fabrique, on cuisine et on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe, au service du goût et du plaisir.
Nous concevons et produisons des prestations, plats, desserts et aides culinaires haut de gamme à destination de clients professionnels et particuliers.
Chez Festins, tradition et modernité se rencontrent dans chaque recette, avec une exigence constante de qualité et de maîtrise des métiers.
Nos valeurs : créativité, autonomie, esprit d'équipe et engagement.Dans le cadre de l'ouverture de sa nouvelle boutique à Auxerre, Festins constitue son équipe de vente.

Vos principales missions :

Vous êtes en charge de l'accueil et du conseil auprès des clients.
Vous gérez les encaissements.
Vous assurez les remises en banque.
Vous participez aux animations et dégustations organisées par la Direction.
Vous participez à la mise en place des rayons traiteur, pâtisserie et épicerie.
Vous passez les commandes et réceptionnez la marchandise et veillez à respecter les normes d'hygiène et de qualité.
Vous participez à la prise de commandes, à la préparation ainsi qu'aux livraisons.
Vous animez l'équipe de vente.
Vous êtes garants de l'expérience client et de l'image de l'entreprise.

Une expérience dans les métiers de la gastronomie, de la restauration ou de l'hôtellerie serait appréciée.

Vous êtes à l'aise avec les outils bureautique (word, excel, environnement windows).

Profil :
BEP / CAP vente ou équivalent
Vous avez une première expérience de préférence en agroalimentaire et savez faire preuve d'une grande polyvalence.
Capable de prendre des initiatives en ayant un esprit d'équipe développé, votre curiosité, vos qualités relationnelles et vos capacités d'adaptation vous permettront de réussir.

Conditions :
Poste à pourvoir dès que possible
Type d'emploi : CDI temps plein (39h)
Boutique ouverte du mardi matin au dimanche midi
Convention : HCR
Salaire : Selon profil
Localisation : Après une formation au sein de notre boutique de Chemilly sur Yonne, vous serez affecté à la boutique d'Auxerre

Pourquoi rejoindre Festins ?

- Une entreprise à taille humaine en pleine croissance
- Un environnement stimulant et orienté satisfaction client et qualité produits

Processus de recrutement :
Le processus de recrutement se déroule en plusieurs temps : après réception du CV, les candidats présélectionnés seront contactés pour un entretien avec la Direction, afin de croiser les regards et de valider l'alignement mutuel autour du poste, des enjeux et des valeurs de l'entreprise.

Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à : ****@****.**

Nous avons hâte de découvrir votre profil !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Capacité à organiser l'espace de vente pour optimiser l'attractivité,Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Organiser, aménager un espace de vente,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter et renseigner un client,Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer une caisse,Participer à un inventaire,Présenter et valoriser un produit ou un service,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur,Trier, ranger des produits, des matières premières

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.