Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de Diren

Suite à la fin de contrat de notre dernier salarié, nous recherchons une personne expérimentée sur un poste en boulangerie traditionnelle et artisanale.

Au sein de notre établissement, vous aurez la charge en toute autonomie de la fabrication des pains
Vous travaillez les matins, pas de coupure.
Vos jours de repos seront: la journée du lundi et le dimanche après-midi.

A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Salaire selon le profil de la personne.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie