Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F - Temporis Interim

Responsable Rayon Poissonnerie H/F

Temporis Chasseneuil - Un rayon qui performe, ça ne s'improvise pas.
Chez Temporis Chasseneuil, on accompagne les enseignes locales dans leurs recrutements stratégiques.

Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients un Responsable de Rayon Poissonnerie capable de tenir la barre au quotidien : gestion, commerce et management bien équilibrés.

Le poste :

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous pilotez le rayon poissonnerie dans sa globalité.
Objectif : un rayon attractif, rentable et bien organisé, où les clients reviennent autant pour les produits que pour le conseil.

Vos missions :

-Piloter l'activité du rayon : chiffre d'affaires, marges, commandes et gestion des stocks
-Mettre en oeuvre les actions commerciales et promotions du magasin
-Ajuster l'offre produits selon la saisonnalité et les attentes clients
-Organiser l'implantation du rayon et valoriser les produits de la mer
-Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
-Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Développer les ventes par une présentation soignée et dynamique
-Faire vivre l'activité traiteur de la mer et la découpe sur place
-Encadrer, animer et accompagner l'équipe du rayon
-Mettre en place une organisation efficace, orientée satisfaction client

Profil recherché :

-Expérience confirmée en poissonnerie (grande distribution, marché ou commerce spécialisé)
-Solide maîtrise des produits de la mer et de leur conservation
-À l'aise aussi bien sur la technique que sur l'aspect commercial
-Capacité à encadrer une équipe et à la faire progresser
-Sens du commerce, du service client et du résultat
-Envie de s'inscrire durablement dans un projet en CDI

Si pour vous un rayon bien tenu commence avant l'ouverture et se voit dès le premier regard, on est sur la même longueur d'onde

Rémunération et avantages :

Salaire mensuel brut : 2 400 € à 3 100 €
Rémunération annuelle brute : 33 800 € à 40 300 €, incluant une prime annuelle équivalente à un mois de salaire

Avantages complémentaires :

-Prime sur objectifs pouvant atteindre un mois de salaire
-Intéressement et participation (jusqu'à 25 % des résultats redistribués)
-RTT
-Avantages CSE
-Repos le dimanche

Les avantages de l'intérim :

-10 % IFM + 10 % ICCP
-FASTT
-Acomptes
-Une équipe au top

Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un rayon exigeant et de valoriser votre savoirfaire métier dans un environnement structuré ?

Temporis Chasseneuil est à votre écoute pour en parler, simplement et sans détour. Expérience requise : (5 ans)