Assistant R&D H/F - Maitres Jacques

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.
Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et à Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des produits originaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes... vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service » des GMS en France.

CE QUE VOUS FEREZ :
En tant qu'Assistant(e) R&d en CDD au sein de Maître Jacques, vous jouerez un rôle clé dans la conception et l'optimisation de nos produits :

- Collaborer avec les différents services dans une logique d'innovation des produits
- Collaborer avec le service qualité sur la traçabilité, les tests de vieillissement et la sécurité des aliments
- Assurer le relai terrain de la Responsable R&d dans les différents ateliers en production
- Participer au sourcing des ingrédients, contact avec les fournisseurs
- Préparer des échantillons pour le commerce
- Préparer les essais (pesée, tests de cuisson etc.)
- Effectuer des dégustations pour valider les nouveaux produits
- Tenir à jour des fichiers de suivi et assister aux réunions

CE QUE NOUS RECHERCHONS :

- Vous êtes issu(e) d'une formation allant du Bac pro métiers de bouche jusqu'au Bac +3 (BUT3 GB SAB, licence DRACI/MIPSA ou équivalent) ou bien vous ne disposez pas de formation spécifique mais manifestez un réel intérêt pour l'univers culinaire et/ou les produits carnés
- Vous appréciez travailler dans un contexte où la coopération interservices fait partie du quotidien
- Vous faites preuve de curiosité, de créativité et d'un véritable esprit d'innovation
- Vous disposez d'un premier niveau de maîtrise des outils bureautiques courants : Word, Excel...

CDD de septembre 2026 à septembre 2027
Statut : Employé

Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.

CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :

- Des avantages attractifs : Prime de fin d'année et d'ancienneté, mutuelle, épargne salariale, Tickets Restaurant

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Si vous souhaitez rejoindre notre équipe R&d, cliquez sur Postuler pour nous envoyer votre CV.

Notre processus de recrutement
Echange téléphonique avec le service RH

Entretien avec le service RH et la Responsable R&d

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de construire ensemble l'avenir de Maître Jacques

Date de début de contrat : Septembre 2026
Temps de travail : 35h

Agrial est engagé dans la promotion de l'inclusion et de la diversité. C'est pourquoi nous accueillons tous les talents, sans distinction.