Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Remarc 1013

Pizzaïolo(a) vous êtes en charge de votre poste de travail
fabrication pâte,
production pizza, étaler de manière artisanale à la main la pâte, mise en place et production en moyenne 90 pizzas par jour,
Vous devez être un pizzaiolo(a) confirmé et autonome
repos le lundi et jour de roulement
4 jours en coupure mardi mercredi, jeudi et vendredi
Samedi et dimanche le soir.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Former une pâte à pizza,Organiser le traitement des commandes,Réaliser une garniture alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).