Alternance - Assistant Qualité H/F - Groupe Bigard

Chez BIGARD, chacun à sa raison de nous rejoindre, et vous, ce sera quoi la votre ?

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

BIGARD à Bonneville (74), établissement du Groupe BIGARD, est spécialisé dans la transformation de viande de boeuf et de veau, ainsi que dans l'élaboration de saucisses et de produits de salaison aux saveurs savoyardes, " LA SALAISON DU MONT-BLANC".

Les 130 collaborateurs du site contribuent chaque jour à la valorisation des productions locales et à l'approvisionnement de la région en viandes de qualité, dans le respect des exigences de sécurité, d'hygiène et de qualité autour de trois activités :

- Abattage

- Désossage, parage & mise en quartiers

- Fabrication & conditionnement des produits de salaisonIntégré(e) à l'équipe Qualité du site BIGARD de Bonneville et a ccompagné(e) de votre tutrice, la Responsable Qualité, vous serez formé(e) au métier d'Assistant(e) Qualité et prendrez part aux missions suivantes :

- Accompagner la Responsable Qualité dans la mise à jour documentaire (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire, procédures...)

- Participer aux activités quotidiennes du service qualité (vérification des bonnes pratiques d'hygiène, suivi des PRPo et CCP, revues HACCP...)

- Réaliser des contrôles qualité en atelier (métrologie, traçabilité...)

- Assurer le suivi des non-conformités (internes et clients)

- Contribuer à la préparation et au bon déroulement des audits (IFS, clients...)

Votre profil

Vous intégrez à la rentrée de septembre 2026 une formation en alternance de niveau Bac +2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité.

Au-delà de votre formation, votre réussite reposera avant tout sur votre savoir-être et votre capacité à vous intégrer dans un environnement industriel exigeant et collaboratif.

Organisé(e) et curieux(se), vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du résultat.

Dynamique et impliqué(e), vous souhaitez rejoindre une entreprise et un Groupe d'envergure.

Informations complémentaires

Démarrage souhaité : septembre 2026

Poste basé à Bonneville (74)

Ce que le Groupe BIGARD vous apportera :

- Des missions concrètes et responsabilisantes, en lien direct avec l'activité du site

- Un accompagnement de proximité, adapté aux besoins d'un alternant

- Un cadre de travail structuré, favorisant l'apprentissage

- Une rémunération attractive (au-delà des minimums légaux), avec 13ème mois

- Des avantages : indemnités de transport, participation, intéressement, prime vacances, CSE...

- Une vision claire des perspectives post-alternance

- Un environnement professionnel accessible et formateur

Choisissez une alternance qui a du sens !

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