Shiftleader H/F - Honest Greens Paris

À propos de nous :

Honest Greens, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier. C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.

Le rôle : Responsable de service (H/F)

Nous ouvrons notre toute première adresse au coeur de La Défense et recherchons un-e responsable de service prêt-e à participer à cette belle aventure dès le début.

Au coeur de la salle, chaque détail compte pour garantir un service de qualité, tout en assurant une coordination fluide et efficace de l'équipe.

Vous serez chargé(e) de coordonner l'équipe de salle (serveurs et hôtes) pendant les services, en garantissant un service exceptionnel et une expérience mémorable à nos clients. Vous dirigerez les opérations en salle, apporterez des solutions rapides et veillerez à ce que les normes d'Honest Greens soient respectées à tout moment.

Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients.

Vos missions au quotidien :

- Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
- Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
- Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service.
- Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil.
- Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe.
- Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service.
- Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service.

Compétences et qualifications :
- Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, de préférence dans des rôles de supervision ou de direction d'équipe.
- Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets, en garantissant la qualité du service.
- Capacité à résoudre les incidents en temps réel et à maintenir la fluidité du service.
- Très bon niveau en espagnol et en anglais (la maîtrise d'autres langues sera un atout).

De plus, nous apprécierons :
- Une expérience dans des restaurants à forte fréquentation ou des chaînes organisées.
- Une formation en hôtellerie, restauration ou leadership.
- Des compétences en leadership, une communication claire, un sens de l'organisation et la capacité à motiver les équipes.
- Expérience dans l'ouverture/la fermeture d'établissements, la formation d'équipes et le suivi des indicateurs de performance clés (KPI) en salle.

Ce que nous offrons :
- Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne.
- Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables.
- Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement.
- Événements d'entreprise exceptionnels .

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble !

¡Nos encantaría hablar contigo!

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Communication interpersonnelle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Maintenir un haut niveau de service client,Respecter les standards de service de l'établissement

Langues: Espagnol exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.