Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - RGB

Autonome dans vos tâches, vous êtes en charge de la production pâtissière du laboratoire.
Vous justifiez d'une expérience conséquente sur le poste prouvant votre capacité à travailler en autonomie
Vous travaillez du mercredi au dimanche (toujours 2,5 jours de repos consécutifs/semaine)
Horaires précis à discuter en entretien mais prévoir prise de poste en nuit et les après-midi non travaillées

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie