Chef de Partie H/F - Triangle Intérim

TRIANGLE INTERIM C'EST...

c'est un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.

Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présents dans 8 pays en Europe.

Une entreprise familiale avec des valeur fortes : Ici, on gagne en équipe !

A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation d'handicap.

Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

MONTPELLIER ACR. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partiepour notre client basé à la GRANDE MOTTENotre agence recherche un chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel de luxe. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative dans un environnement de cuisine rapide et être capable de travailler sous pression.

Responsabilités :

Préparer des plats de haute qualité en respectant les recettes et les normes de présentation

Gérer efficacement le temps de cuisson pour assurer un service rapide et efficace

Maintenir un environnement de travail propre et sûr

Collaborer avec d'autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide

Gérer les stocks de nourriture et minimiser les déchets

Durée de travail hebdomadaire : 39 heures

Rythme : 3 coupures et 2 longues

Profil : 5 ans d'expérience minimum requis

Rémunération : 2564 euros brut

Exigences :
Expérience préalable en tant que Chef de Partie dans un hôtel ou un restaurant de haut niveau
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Disponibilité pour travailler en soirée, week-end et jours fériés
Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente