Adjoint Technique Restaurant Scolaire et Entretien des Batiments en Continuité de Direction H/F - Communes

FINALITÉ DU POSTE
- Entretien des locaux municipaux sur différents sites (selon organisation internes)
-Assurer la manutention quotidienne lié au poste et s'adapter aux besoins des services
-participer aux différents temps de la vie quotidienne dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
-être médiateur au sein du groupe d'enfants : gérer les conflits, garantir le respect des règles de vie, être à l'écoute des enfants tout en facilitant les échanges et le partage
-Connaître et appliquer les protocoles de cuisine : Remise en température, gestion de la liaison froide, prise de température, plats témoins...
- Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
- Assurer la continuité de direction des services du Restaurant Scolaire et de l'entretien des bâtiments en l'absence du directeur
- Aide ponctuel administrative dans la gestion des services

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o069260511001342-adjoint-technique-restaurant-scolaire-entretien-batiments-continuite-direction?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

COMPÉTENCES REQUISES

Les « Savoirs »
- Connaissance maîtrise des techniques d'hygiène et d'entretien.
- Respect des normes HACCP (Analyses des dangers et maîtrise des points critiques).
- Savoir détecter et signaler les anomalies et dysfonctionnements.
- Sens des responsabilités, résistance à la fatigue physique et au bruit.
- Être autonome au quotidien dans l'organisation du travail, mais savoir se référer à l'autorité.
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les différentes machines ou chariots après utilisation
- Connaitre les techniques d'entretien et savoir les appliquer.

Les « Savoir-faire »
- Connaître et appliquer les protocoles
- Travail en équipe
- Organisation et priorisation des tâches quotidiennes
- Capacité à repérer les dysfonctionnements, les problèmes matériels et à alerter sa hiérarchie et les services compétents

Les « Savoir-être »
- Autonomie, Patience, Dynamisme, rigueur, Disponibilité, Sens relationnel, Enthousiasme, Pédagogie
- Esprit d'équipe
- Ponctualité