Coordinateur de Salle H/F - VVF

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.*** Saison Eté *** Logement possible sur place
Contrat saisonnier du 29 juin au 31 août 2026

En lien avec le ou la directrice ou bien avec le ou la responsable salle (selon l'organisation du site), vous serez le/la garant(e) du bon fonctionnement du service en salle. Dans le respect du référentiel métier, vous assurerez également le management de l'équipe de salle.

Votre relationnel communicatif et votre diplomatie seront des atouts primordiaux dans les missions suivantes :
Garantir le suivi et la mise à jour des fiches effectifs
Respecter les consignes, demandes et informations des vacanciers
Assurer le service en salle et le bon déroulement des repas
Remonter les dysfonctionnements et être force de proposition
Participer à la décoration et mise en place des soirées à thèmes en relation avec l'équipe d'animation
Veiller au débarrassage, au rangement et globalement à la propreté de la salle et du matériel à disposition

Issu(e) d'une formation hôtelière ou muni(e) d'une première expérience dans les missions confiées, vous avez acquis de fortes compétences et connaissances dans le domaine, vous maitrisez notamment les normes HACCP.

Vos qualités de management et votre exemplarité ne sont plus à démontrer. Vous assurerez la cohésion et la bonne intégration des membres de votre équipe.

De l'aisance relationnelle et une grande diplomatie seront également importante pour tisser des liens solides avec les vacanciers.

Remboursement possible des frais de transport (selon barème, en fin de contrat)

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.