Vétérinaire Inspecteur en Sécurité Sanitaires des Aliments H/F - Service Public
- Bobigny - 93
- Fonctionnaire
- Service Public
Les missions du poste
La DDPP 93 compte 80 agents issus de trois ministères (Agriculture - Finances - Intérieur).
Le service SSA compte 20 agents. Le secteur agroalimentaire est très développé dans le département : près de 225 établissements agréés, plus de 1.500 établissements de restauration sociale, 4.000 établissements de restauration commerciale, 1.000 commerces de détail alimentaire, 175 GMS.
Poste éligible à la prime de fidélisation territoriale de 12 000 euros (agents justifiant de 5 ans de services)
Assurer principalement les missions d'inspections dans les secteurs ''agréés'' et ''restauration collective'' et de certification sanitaire à l'exportation.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Réaliser les inspections dans le domaine de la restauration collective, sociale en particulier, et des établissements agréés (sur secteur géographique dédié) ;
Réaliser les audits thématiques annuels en protection animale dans les abattoirs de volailles ;
Assurer le suivi des TIAC et des alertes ;
Participer aux opérations interservices ;
Participer aux contrôles réalisés ponctuellement dans le cadre d'événements locaux (sportifs, festifs...) ;
Le cas échéant, assurer le suivi des suites des contrôles réalisés par le délégataire en remise directe ;
Assurer la certification sanitaire à l'exportation (DAOA et animaux vivants) ;
Saisie vétérinaire ;
Assurer l'inspection à l'abattoir temporaire durant l'Aïd ;
Intervenir dans tout domaine que la réactivité et l'efficacité du service exigent.
CHAMP RELATIONNEL :
Travail en collaboration avec d'autres services du département (ARS, Préfecture, collectivités territoriales...) ou de la région (DRIAAF)
Contact fréquents avec les professionnels du secteur alimentaire, avec les laboratoires d'analyses.
participation à des opérations interservices.
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances techniques et juridiques de base
Connaissances en hygiène alimentaire
SAVOIR-FAIRE :
Aptitude au travail en équipe et inter-services
Rigueur et sens de l'organisation.
Réactivité
Capacité de synthèse et d'analyse
Qualités rédactionnelles
Qualités relationnelles