Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie des Ecoliers

Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) en CDI pour compléter notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par le pain et les produits de boulangerie et que vous aimez travailler dans un environnement artisanal, cette opportunité est pour vous !

Vos missions :
Réaliser la production quotidienne de pains (traditionnels et spéciaux) et autres produits de boulangerie.
Assurer la préparation des pâtes et le façonnage en respectant les recettes et les techniques artisanales.
Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène tout au long de la production.
Gérer l'entretien et la propreté de l'atelier de production.
Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et au bon déroulement des opérations de la boulangerie.

Profil recherché :
CAP Boulangerie avec une expérience dans une boulangerie artisanale souhaitée.
Capacité à travailler en équipe, rigueur et souci de la qualité.
Ponctualité et motivation.

Conditions du poste :
Contrat : CDI, 35h par semaine.
Horaires : 5 jours sur 7, travail en horaires de matinée. Repos les mercredis et un autre jour à définir
Localisation : Saint-Selve (Gironde).
Date de démarrage : dès que possible

Comment postuler :
Envoyez votre CV pour rejoindre notre nouvelle boulangerie et faire partie d'une équipe passionnée par les produits de qualité et l'artisanat.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.