Agent des Ecoles Maternelles - Mairie de Lormont H/F - Communes

- Apporter une assistante au personnel enseignant.
- Préparer et mettre en état de propreté les locaux, le mobilier et le matériel pédagogique.
- Assurer la distribution des repas auprès des enfants dans le respect des règles d'hygiène.
- Accompagner les enfants pendant le temps de repas.
- Assurer la surveillance de la pause méridienne (restaurant et cour de récréation).
- Assurer la mise au repos des très jeunes enfants.

- Assistance au personnel enseignant :
* Accueil des enfants et des parents
* Habillage et déshabillage des enfants
* Participation dans le cadre de l'organisation pédagogique à la préparation des activités
* Chargé de l'hygiène des très jeunes enfants

- Restauration scolaire :
* Réception des plats et prises de température
* Préparer les aliments (lavage, épluchage, coupe, assaisonnement ...)
* Réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'oeuvre et des desserts
* Couper le pain et remplir les pichets
* Distribuer les plats dans les conditions requises (grammage et température conforme)
* Éduquer au goût et encadrement
* Appliquer les protocoles de nettoyage affichés dans chaque zone
* Effectuer le nettoyage et la désinfection de la salle de restauration
* Desservir, prélaver la vaisselle à la douchette (si nécessaire) et passage en machine.
* Ranger la vaisselle

- Effectuer la surveillance de cour :
* Garantir à l'enfant sa sécurité physique et psychoaffective

Mise au repos des enfants :
* Assurer la mise au repos des très jeunes enfants après le temps du repas

Maintenir en état constant de propreté les locaux scolaires :
1) durant le temps scolaire
* Assurer le nettoyage des classes, des sanitaires, du bureau de la (ou du) directrice d'école (directeur) d'école, hall d'entrée et autres salles

2) durant les vacances scolaires
* Grands nettoyages : les classes ainsi que les autres pièces de l'école sont faites "à fond", plinthes, encadrement de portes, interrupteurs, poignées de portes, soulèvement et déplacement de mobilier, nettoyage des sols, nettoyage des vitres à portée de bras, désinfection des sanitaires, du matériel et des jouets.

Exigences requises :
- CAP Petite enfance/Concours

Savoir :
- Connaissances des techniques d'entretien et de restauration collectivité
- Connaissances relatives au domaine de la réglementation HACPP
- Connaissance des rythmes de l'enfant

Savoir-Faire technique et méthodologique :
- Mise en place du référentiel HACCP et application des consignes
- Transmettre des informations claires et précises

Savoir être :
- Discrétion professionnelle et qualités relationnelles
- Rigueur d'exécution et bonne organisation
- Sens du travail en équipe