Service Salle - Alternance H/F - Center Business School By Selforme

Rattaché(e) au gérant, vous participez au service en salle et au développement de l'activité :

Mise en place et accueil : Préparation de la salle et réception des clients.
Conseil et vente : Présentation de la carte, suggestions du jour et vente additionnelle.
Service à table : Service soigné et veille à la satisfaction des convives.
Encaissement et clôture : Gestion des additions et fermeture du service.
Profil recherché :

Vous souhaitez préparer un Titre Professionnel en 1 an chez CENTER BUSINESS SCHOOL Bordeaux :

Conseiller de Vente (Bac - Niv.4)
Employé Commercial (CAP - Niv.3)
Sens du service, présentation soignée, esprit d'équipe et goût pour la restauration.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.