Second de Cuisine en Collectivité H/F - Experteam

ExperTeam, agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.L'agence EXPERTEAM Illkirch recherche pour l'un de ses clients situés à Molsheim un Second de Cuisine en collectivité H/F.

MISSIONS :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

HORAIRES : 10h30-20h00 du lundi au jeudi

Salaire selon profil

- Etre titulaire d'un diplôme en cuisine
- Etre titulaire d'une expérience similaire sur un poste de second de cuisine
-Respecter les normes HAACP, et les règles de sécurité
-Faire preuve de polyvalence sur les différents postes au sein de la cuisine
-Travailler efficacement avec les membres de l'équipe.