Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Réalisation pièce cocktail

Traiteur ******** Production de plat et pièces cocktailsLa cuisine de ******** est axée sur le respect des saisons, mais surtout sur la gourmandise. Nous privilégions l'utilisation de produits frais et nous mettons un point d'honneur à préparer nos plats de manière artisanale. Chez ********, l'amour pour la cuisine se ressent dans chaque bouchée. Notre équipe s'adapte à vos demandes afin de vous concocter un buffet sur-mesure.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes