Agent de Service H/F - DFI - Aurillac
- Saint-Illide - 15
- CDI
- DFI - Aurillac
Les missions du poste
DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et multi-spécialiste créée en 2013.
Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.
La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi !- Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage),
- Interventions en service cuisine.
- Service ménage (par étage d'affectation) :
- Ménage des chambres des résidents,
- Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer,
- Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement,
- Entretien des cuisines suite aux Service ménage (par étage d'affectation) :
- Ménage des chambres des résidents,
- Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer,
- Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement,
- Entretien des cuisines suite aux petit-déjeuners,
- Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes),
- Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces,
- Renseigner le cahier de suivi de l'activité.
- Service cuisine :
- Vérification de la température des chambres froides et frigos,
- Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe,
- Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner et suivre les documents garantissant la sécurité des aliments (exemple : CCP4 Matrice d'enregistrement - Remise en température),
- Service aux résidents en suivant le protocole cuisine (exemple : mixés),
- Nettoyage des tables, sols et équipements de cuisine.,
- Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes),
- Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces,
- Renseigner le cahier de suivi de l'activité.
- Service cuisine :
- Vérification de la température des chambres froides et frigos,
- Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe,
- Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner et suivre les documents garantissant la sécurité des aliments (exemple : CCP4 Matrice d'enregistrement - Remise en température),
- Service aux résidents en suivant le protocole cuisine (exemple : mixés),
- Nettoyage des tables, sols et équipements de cuisine.
Le profil recherché
Savoir-faire : rigueur dans le remplissage de tous les documents de suivis, application des protocoles d'hygiène, respect des procédures d'entretien.
Savoir-être : patience, priorisation des tâches, organisation, pédagogie avec les résidents, travail en équipe.
Ref: 98wkap1698