Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - France Travail

Vous travaillez au sein d'une boulangerie artisanale accompagné(e) d'un autre personne qualifiée en pâtisserie.

Vous serez chargé(e) de faire la pâtisserie du jour :

- confection des pâtisseries (entremets, gâteaux...),
- confection des viennoiseries (croissants, chaussons aux pommes.....),
- confection des crèmes, flans...,
- préparation gamme de snacking (sandwichs, quiches....),
- respect des normes d'hygiène,
- désinfection du matériel,
- plonge. .

Vous travaillez du mercredi au dimanche matin : horaires du matin.

Experience: Débutant accepté - Diplômé.e

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie