Pâtissier H/F - BerryChoux

Description du poste :À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une offre gourmande et raffinée pour satisfaire notre clientèle exigeante.ResponsabilitésPréparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantesAssurer la gestion des ingrédients, la manipulation des aliments et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou leur serviceParticiper à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l'équipe en placeMaintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueurGérer le stock des matières premières et passer les commandes si nécessaireAssurer un service client courtois et professionnel lors de la vente ou de la dégustation des produitsProfil recherchéVous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une solide expérience dans le domaine, idéalement dans un environnement de restauration ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food préparation, de cuisson, de food handling, ainsi que les règles relatives à food safety. Une expérience en restaurant ou dans un cadre similaire est souhaitée. Vous faites preuve d'un sens artistique pour la présentation des desserts et d'une grande rigueur dans le respect des normes d'hygiène. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Enfin, votre sens du service client vous permettra d'offrir une expérience agréable à notre clientèle.Avantage : Dimanches et Lundis en offLieu du poste : En présentiel