Responsable de Bar H/F - le Cristal

Au sein d'un Pub Irlandais, vous serez en charge du bon fonctionnement de l'établissement.

Vous serez les yeux et les oreilles de votre direction, vous veillerez à ce que les méthodes de travail mises en place soient appliquées, à ce que les clients soient servis correctement et avec le sourire.

Vous devrez également vous assurer que le Pub soit toujours propre et la salle bien rangée.

Vous aurez en charge, la direction des équipes et devrez vérifier la qualité du service et des produits.

Vous aurez aussi pour mission de passer les commandes de marchandise auprès des fournisseurs, vous vous occuperez du planning du personnel, et serez manager des responsables déjà en place dans l'établissement.

Vous aiderez également au service des clients et à la tenue de la salle.

CDI 39H - 2300 euros nets
2 jours de repos hebdomadaires

Experience: 4 An(s)

Compétences: Assurer le respect des réglementations locales,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Surveiller la qualité des produits servis,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.