Commercial H/F - Lerouge Traiteur

Notre entreprise Lerouge Traiteur est spécialisée dans l'évènementiel depuis 1968, nous mettons notre passion de la gastronomie, notre expérience et notre savoir-faire au service de nos clients.

En plein développement et portés par une demande croissante, nous franchissons aujourd'hui une nouvelle étape de notre aventure.Sous la responsabilité de la Direction, vous serez le moteur de cette expansion.
Votre mission consiste à transformer les rêves gourmands de nos clients en événements mémorables, tout en étant l'acteur clé du rayonnement de notre marque sur le marché.

Vos Missions Principales

- Développement Commercial : Prospection active (B2B/B2C) pour conquérir de nouvelles parts de marché et fidélisation d'un portefeuille de clients stratégiques.

- Conception d'Offres : Élaboration de devis personnalisés, création de menus avec le Chef et propositions budgétaires.

- Gestion de Projets : Coordination avec les équipes de production (cuisine) et de service pour garantir le succès des réceptions.

- Suivi Terrain : Présence ponctuelle lors des événements pour assurer la satisfaction client et le contrôle qualité.

Profil Recherché

- Expérience : Minimum 5 ans sur un poste similaire (Traiteur, Hôtellerie ou Événementiel). Votre expertise est cruciale pour accompagner notre croissance.

- Compétences : Excellente fibre commerciale, sens de la négociation et organisation rigoureuse.

- Savoir-être : Esprit "conquérant", présentation soignée, aisance relationnelle et résistance au stress.

- Outils : Maîtrise des logiciels de bureautique et idéalement d'un CRM/Logiciel de gestion traiteur.

Conditions et Rémunération

Nous offrons un cadre de travail stimulant au sein d'une structure qui se donne les moyens de ses ambitions :

- Rémunération Fixe : 1 600 € net mensuel (ajustable selon profil).

- Rémunération Variable : Commissions attractives et non plafonnées. Dans notre contexte de développement, les opportunités de primes liées aux nouveaux contrats sont importantes.

- Avantages : Remboursement des frais de transport et repas sur place.

- Type de contrat : CDI - Temps plein.

Rejoignez une équipe qui grandit et participez activement à notre succès !

Experience: 36 Mois

Compétences: Techniques de négociation avancées,Développer et fidéliser la relation client,Développer un portefeuille clients et prospects,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.