Chef Cuisine H/F - France Travail

**Offre d'emploi : Chef Cuisinier (H/F) - Cuisine revisitée aux saveurs de Rajshahi**

**Lieu :** Bistrot Caché
**Type de contrat :** CDI - 35h/semaine
**Disponibilité :** Immédiate (à partir du 28 avril 2026)

### **Description du poste**

Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement, le Bistrot Caché. Notre ambition : proposer une cuisine revisitée inspirée des traditions de la région de Rajshahi, en mettant à l'honneur l'utilisation raffinée des épices locales.

Vous serez au coeur de la création culinaire et participerez activement au développement d'une identité gastronomique originale et audacieuse.

### **Missions principales**

* Élaborer des plats innovants en revisitant la cuisine traditionnelle
* Maîtriser et sublimer les épices typiques de la région de Rajshahi
* Concevoir et renouveler la carte selon les saisons
* Superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats
* Encadrer et former l'équipe de cuisine
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les commandes

### **Profil recherché**

* Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Sous-Chef
* Excellente maîtrise des épices et techniques culinaires
* Créativité et sens de l'innovation
* Leadership et capacité à travailler en équipe
* Organisation, rigueur et passion pour la gastronomie
* Une connaissance de la cuisine du Bangladesh ou d'Asie du Sud est fortement appréciée

### **Nous offrons**

* Un poste stable en CDI (35h)
* Un cadre de travail créatif et stimulant
* Une rémunération attractive selon profil
* Des perspectives d'évolution

**Candidature :**
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à : (****@****.**)(mailto:****@****.**)

---

Rejoignez le Bistrot Caché et participez à une aventure culinaire unique, entre tradition et modernité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.