Chef de Rayon Charcuterie - Poissonnerie - Fromage à la Coupe H/F - Carrefour Market

Votre Supermarché CARREFOUR MARKET de Saint Juery recrute un(e) Manager de rayon Traditionnel ( Charcuterie à la coupe, Fromagerie à la coupe, poissonnerie et point chaud)

# Vos missions :
- supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
- Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks (Boulangerie Patisserie, Charcuterie à la coupe, fromage à la coupe et poissonnerie)
- Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
- Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
- Supervise et forme l'équipe de vente du rayon (5 personnes)
- Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
- Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participe à la mise en rayon le matin et au service et à l'accueil de la clientèle

# Votre profil :
- Les savoirs-êtres sont primordiaux
- Une expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution sera appréciée

A pourvoir rapidement

Experience: 1 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Contrôler la mise en rayon des articles,Retirer des produits non conformes,Définir des besoins en approvisionnement,Réaliser la mise en rayon,Optimiser l'agencement des produits sur les étagères,Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Assurer le respect des normes sanitaires,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Identifier et gérer des invendus,Organiser un inventaire physique,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes,Animer, coordonner une équipe,Planifier les horaires de travail du personnel du rayon

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés