Recrutement Moulin d'Elise

Assistant Polyvalent H/F - Moulin d'Elise

  • Morlaix - 29
  • CDI
  • Moulin d'Elise
Publié le 18 mai 2026
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Les missions du poste


Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 9 boutiques et 200 collaborateurs.
Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation.

Nous recherchons un(e) assistant(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe au siège social Penn Ar Vilin à MORLAIX.

Vos principales missions :

Recrutement :

- Identification des besoins des boutiques Moulins d'Elise
- Créer et diffuser les offres sur les différentes plateformes
- Mettre à jour les tableaux de bord
- Faire les retours au candidats

Administration du personnel :

- Elaborer les contrats de travail
- Saisir les déclaration à l'embauche (DPAE)
- Créer les dossiers des salariés sur nos logiciel de planification, de paie
- Suivre les dossiers mutuelle
- Déclarer des effectifs

Paie :

- Récolter les variables pour l'ensemble de nos 9 boutiques
- Déposer les informations récolté sur le logiciel dédié
- Vérifier et modifier les bulletins de salaire

Administration générale :

- Mise à jour des tableaux de bord
- Gérer les absences des salariés
- Numérisation des dossiers

Le profil recherché


- Polyvalence
- Sens de la rigueur et de l'organisation
- Autonomie et réactivité
- Discrétion et respect de la confidentialité

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