Cuisinier H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad situé dans un magnifique cadre verdoyant à Valbonne, spécialisé dans la cuisine texturée, un.e Chef.fe de cuisine H/F pour un contrat d'intérim.

Votre rôle sera d'assurer la planification et la préparation des repas adaptés aux besoins spécifiques des résidents.

Vos missions :
- Planifier les menus en collaboration avec l'équipe soignante pour s'adapter aux régimes alimentaires spécifiques.
- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Assurer la préparation et la présentation des repas.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine aux techniques de cuisine texturée.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.

Compétences requises :
- Expérience en gestion de cuisine, idéalement dans un contexte de santé ou de soins.
- Connaissance des techniques de cuisine texturée et adaptations alimentaires.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens de l'organisation et grande attention aux détails.

Avantages du poste : Selon accords d'entreprise Salaire : 15 euros de l'heure Pour postuler, cliquez sur le bouton 'Postuler à cette offre'.