Chef de Partie Chaud H/F - la Licorne

Situé en bord de mer à Calvi, La Licorne recherche un(e) Chef de Partie Chaud motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) pour renforcer sa brigade pour la saison.

Chef de Partie Chaud (H/F)
Contrat saisonnier
Poste basé à Calvi
Prise de poste : dès que possible

Vos missions
Gérer le poste chaud en autonomie
Assurer la préparation et l'envoi des plats
Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
Veiller à l'hygiène et à l'organisation du poste
Travailler en coordination avec le reste de la brigade
Participer à la bonne ambiance et au bon rythme du service

Profil recherché
Expérience en restauration exigée
Sérieux(se), rapide et organisé(e)
Bonne gestion du stress en saison
Esprit d'équipe indispensable
Passion pour la cuisine et le travail bien fait

Nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel en bord de mer
Une équipe dynamique et conviviale
Possibilité de logement

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).