Pizzaiolo H/F - Casa Verde

Restaurant Beaucouzé, recherche un pizzaiolo afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charge les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous serez également présent le matin afin de soutenir notre chef cuisinier à la préparation des plats et desserts. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et vendredi soir uniquement.
Etablissement fermé le Week- end.
Contrat CDI 35h / semaine. Heures supplémentaires

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.