Cuisinier - Cuisinière H/F - O'braise
- Ivry-sur-Seine - 94
- CDI
- O'braise
Les missions du poste
Le restaurant O'Braise, spécialisé dans les grillades, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) afin de renforcer son équipe.
Vos missions :
Préparation des entrées
Préparation des menus poulet braisé
Réalisation de burgers maison halal
Cuisson et préparation des grillades
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du poste de travail et de la cuisine
Profil recherché :
Première expérience en cuisine
Dynamique, sérieux(se) et motivé(e)
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Conditions de travail :
Horaires : disponibilité de 10h00 à 21h00
Coupure quotidienne de 15h00 à 18h00
Travail en restauration sur place et à emporter
Poste à pourvoir rapidement.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.