Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F - A&N Cofee
- Goussainville - 95
- CDI
- A&N Cofee
Les missions du poste
Réaliser les préparations pâtissières,
Gérer et organiser son poste de travail,
Encadrer et accompagner les pâtissiers commis,
Veiller au respect des recettes et standards qualités ,
Assurer les normes HACCP hygiène et sécurité
Participer à la création de nouvelles recettes,
Travail de 7H à 14h du Lundi au Dimanche, par roulement, 2 jours de repos consécutifs, WEEK END ET JOURS FERIES
Prime possible, 1 repas offert par jour
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - EXPERIENCE EN TANT QUE COMMIS PATISS
Compétences: CAP pâtissier,Organiser et planifier une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Animer, coordonner une équipe,Confectionner des pâtisseries,Elaborer des recettes,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie