Employe Technique de Service de Cuisine Centrale H/F - Samsic Emploi

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant qu EMPLOYE TECHNIQUE DE SERVICE en cuisine centrale

Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable.
Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.

Nous recherchons pour notre client un EMPLOYE TECHNIQUE DE SERVICE pour renforcer sa brigade et garantir une qualité de production culinaire.

Vous serez afféctez à Affecté au pole de la cellule de refroidissement.

Missions

- Gestion des cellules de refroidissement rapide
- Suivi du refroidissement (normes HACCP)
- Conditionnement et allotissement
- Comptage des barquettes
- Organisation et traçabilité (notations obligatoires)

Horaires

- 8h00 - 15h53

Mission

- Démarrage immédiat
- Mission longue durée (remplacement - départ définitif en août)

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

- Bonne maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)
- Rigueur et organisation indispensables
- Savoir lire et écrire en français (traçabilité)
- Profil sérieux et autonome
- Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
- Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique

Point important
Poste technique malgré expérience obligatoire
Maîtrise du refroidissement rapide indispensable

Pourquoi nous rejoindre ?

- Missions régulières tout au long de l'année
- Intégration dans la grande famille Samsic Emploi
- Possibilité de développer vos compétences dans un environnement exigeant et prestigieux

Déroulement des entretiens :
- À réception de votre candidature : premier échange téléphonique
- Si votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier un entretien
- Après validation, vous rejoignez alors notre équipe et commencez vos missions

Venez nous rencontrer !

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