Responsable Boutique Traiteur H/F - Maison Rastouil Lgm

Maison Rastouil, traiteur familial spécialisé dans les plats cuisinés à emporter, recherche un ou une responsable de boutique pour son établissement situé à La Grande-Motte.

Vous serez en charge du bon fonctionnement quotidien de la boutique, de l'accueil client, de la mise en valeur des produits, de la gestion de l'équipe et du suivi commercial du point de vente.

Vos principales missions seront :

Assurer l'ouverture et la bonne mise en place de la boutique
Organiser la vitrine et veiller à la bonne présentation des produits
Vérifier l'étiquetage, les prix et la cohérence de l'affichage
Accueillir, conseiller et servir les clients
Développer les ventes grâce au conseil, à la vente additionnelle et à la mise en avant des produits
Encaisser les clients et gérer les différents moyens de paiement
Gérer la caisse, les clôtures et les contrôles de fin de journée
Suivre les commandes clients et les demandes spécifiques
Organiser le réassort des produits en lien avec la production
Passer les commandes nécessaires au bon fonctionnement de la boutique
Manager l'équipe de vente, organiser les priorités et veiller à la bonne exécution des tâches
Contrôler la propreté, le rangement et le respect des règles d'hygiène
Faire remonter les informations importantes à la direction

Le poste demande une personne autonome, rigoureuse, organisée et capable de gérer une boutique avec sérieux. Vous devez avoir un bon sens du commerce, une vraie aisance relationnelle et la capacité à encadrer une équipe au quotidien.

Une expérience sur un poste similaire est demandée, idéalement dans le commerce alimentaire, la restauration, le traiteur, la boulangerie, la boucherie ou un environnement de vente avec rythme soutenu.

Nous recherchons une personne fiable, dynamique, ponctuelle, souriante, avec un bon esprit d'équipe et une réelle capacité à prendre des responsabilités.

Contrat : CDI
Lieu : La Grande-Motte
Temps de travail : 39 heures par semaine
Jours travaillés : selon planning, du lundi au dimanche
Repos : à définir selon organisation
Horaires de base : 8h00 - 15h00, adaptables selon activité
Heures supplémentaires : possibles selon les besoins de l'entreprise
Salaire : 2 000 € net par mois
Prime : prime possible sur objectifs

Vous intégrerez une entreprise familiale en développement, avec une cuisine maison, généreuse et populaire. Le poste offre de vraies responsabilités et nécessite une personne impliquée, capable de représenter l'image de Maison Rastouil auprès des clients comme de l'équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Retirer des produits non conformes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).