Barman H/F - Domaine de Cicé-Blossac

Créé en 1992, Le Domaine de Cicé-Blossac n'est à l'origine qu'un golf. En 2008, des investisseurs entreprennent d'agrandir le parc. Depuis, le Domaine n'a cessé de grandir. On y retrouve donc : L'hôtel 4 étoiles et sa résidence (114 chambres) Son restaurant, les ateliers culinaires et sa Paillote Son Spa sigNature Les événements type mariages & salons, repas de famille. Nos 9 salles séminaires Les clubs sportifs Les loisirs Le golf UGOLF L'originalité du Domaine réside dans le cadre exceptionnel au coeur de la nature, du calme et des étangs de la Vilaine à seulement 20km du centre de Rennes. L'hôtel est notamment construit sur pilotis.

Site d'exception au coeur d'un écrin de verdure au sud de Rennes, nous privilégions des valeurs humaines fortes et un état d'esprit familial alliés à une exigence de rigueur et de qualité pour offrir des moments mémorables à notre clientèle.

Au restaurant, nous cuisinons des plats bistronomiques issus de produits locaux. Au bar, nous proposons une large gamme de vins et boissons avec des cocktails création pour des moments chaleureux dans nos salons ou sur la terrasse ouverte sur le golf de Cicé. Le domaine dispose également d'une paillote, offrant une carte réduite de vins, boissons et cocktails dans un cadre convivial et estival.

À propos du poste :

Nous recherchons une personne en accord avec nos valeurs et enthousiaste à les faire vivre au quotidien dans le respect des normes et procédures internes. Souriant(e) et convivial(e), nous saurons mettre en valeur votre expérience et la bonifier pour vous accompagner dans votre évolution.

Responsabilités :

- Accueillir chaleureusement les clients

- Faire les encaissements

- Assurer une gestion efficace du temps lors des périodes d'affluence pour garantir un service fluide et rapide

- Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux standards établis

- Maintenir la propreté du bar, des espaces de service et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Veiller à la bonne gestion des stocks de boissons et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement

- Collaborer avec l'équipe pour assurer une ambiance agréable et un service irréprochable

Profil recherché : Personne dynamique, créative et ambitieuse.

Nous offrons un contrat 35H/39H avec deux jours de repos consécutifs et des plannings à l'écoute de vos besoins pour un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

Vous avez accès gratuitement à deux séances de sport hebdomadaires avec un coach.

Vous bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise.

Poste à pourvoir rapidement.