Commis - Commise de Cuisine H/F - Friterie Snack Saint Lazare
- Maubeuge - 59
- CDI
- Friterie Snack Saint Lazare
Les missions du poste
Au sein de notre brasserie-friterie située Maubeuge, vous effectuerez les tâches suivantes :
- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer les ustensiles, votre plan de travail
- Eplucher les légumes et fruits, préparer les viandes, mélanger des produits et ingrédients culinaires et les doser.
- Dresser les plats pour le service
- Conditionner des produits
- Entretenir les outils et/ou le matériel, l'équipement et le poste de travail
- Maitriser la chaine du froid.
Vous renforcerez une équipe au sein d'une brasserie-friterie de 50 à 200 couverts.
Vous effectuerez les services du midi et du soir (sauf dimanche midi et lundi + une journée de congé dans la semaine).
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Ou formation cuisine
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle