Demi-Chef de Partie H/F - France Travail

***** Poste non logé à pourvoir immédiatement. *****

Pour une plage historique de la promenade des anglais vous serez en charge de/d' :
- Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant.
- Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé.
- Effectuer la mise en place.
- Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients.
- Effectuer le service.
- Nettoyer et ranger le poste de travail.

Horaire de travail sans coupure à définir selon planning.

Experience: 1 An(s) - A minima sur un poste identique.

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle