Second de Cuisine H/F - Yelloh Village Medoc Océan

Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé au sein d'un camping 5*
Poste à pourvoir fin juin.** Possibilité de logement.**

Vos missions seront :
- assister la Cheffe de cuisine dans la préparation et la présentation des plats
- réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages selon les recettes et les normes de qualité établies
- assurer la manipulation sécurisée des aliments en respectant les normes d'hygiène
- collaborer avec le personnel de service pour assurer un service efficace et de qualité
- participer à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC).
- effectuer le rangement et nettoyage de la cuisine en fin de service
- veiller au bon entretien des équipements de cuisine (friteuses, four à pizza, four à vapeur, plancha ...)

Etre second de cuisine au Yelloh! Village Medoc Ocean c'est faire preuve de dynamisme, de rigueur et de rapidité aux côtés de notre cheffe de cuisine ! Vous êtes le garant de vacances alléchantes et gourmandes !

1 jour et demi de repos par semaine

Vous disposez d'une expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou commis de cuisine

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs