Chef.Fe de Partie Chaud - Co0526-2498 H/F - Cook Interim
- Châteaulin - 29
- Intérim
- Cook Interim
Les missions du poste
COOK INTÉRIM recrute pour un établissement du Pays du pays de Saint Brieuc - PAIMPOL (22) un.e Chef.fe de partie Chaud :
Vos missions principales :
Organiser et gérer le poste chaud en autonomie
Préparer et cuire les plats chauds selon les repas indiquer
Veiller à la qualité, au dressage et à l'envoi des plats
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Assurer la propreté et l'entretien du matériel et du poste de travail
Services du soir.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.