Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F - France Travail
- Angers - 49
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Dans le cadre d'une ouverture, Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour un établissement de santé (Ehpad de 90 lits) accueillant des personnes âgées situé à Angers.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrez une équipe de 2 personnes en cuisine et 2 personnes en salle.
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Amplitudes horaires : 7H15 / 15H35 ou 11H / 19H20 en semaine ;
1 WE SUR 3 travaillé : 7H15 /13H35 / 17H20 / 19H 20
- Salaire mensuel : à partir de 2500 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, prime sur objectifs (4%), RTT
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin
d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos
clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat