Cuisinier de Collectivité H/F - Aquila RH

Aquila RH : nous sommes une agence de recrutement, franchisée, spécialisée en Restauration.

Nous sommes des consultants spécialisés dans votre métier, nous veillerons donc à vous positionner au plus près de vos compétences et de vos valeurs.

Notre connaissance du bassin aixois est notre force !Nous serons ravis de vous recevoir en entretien, sur rendez-vous, au sien de notre agence d'Aix Les Milles.

Nous recherchons pour notre client, un Cuisinier de collectivité H/F pour un remplacement, en intérim.

Vos missions

Notre client est une entreprise spécialisée dans l'insertion de travailleurs handicapés sur site.

Votre rôle sera de préparer et d'organiser les repas et vous serez aidé de votre équipe, constituée de travailleurs handicapés.

- Contrôler les fiches techniques, assurer la traçabilité
- Repas Sodexo pour environ 80 personnes par jour
- Maintenir l'hygiène du poste de travail, du matériel et des lieux de production
- Encadrer une petite équipe en toute bienveillance et patience
- Participation au service et distribution du repas en salle

Vous serez en charge des repas seulement le midi, du lundi au vendredi (environ 7h-14h30)

Remplacement de la cuisinière, durée indéterminée.

Pré-requis

Permis B et/ou véhicule souhaité pour se rendre sur place, pas de navettes et accès en bus difficile

Profil recherché

- Êtes titulaire d'un CAP Cuisine avec expérience solide en collectivité
- Vous maîtrisez les normes HACCP et savez les appliquer au quotidien
- Êtes rigoureux, autonome, organisé, et appréciez le travail en équipe
- Une sensibilité ou expérience en milieu médicosocial ou auprès de personnes en situation de handicap est un plus

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 15.27 € - 15.5 € par heure