Technicien Qualité Sécurité Denrées Alimentaires H/F - Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA LOIRE recherche pour son client, un acteur clé de l'industrie alimentaire, un Coordinateur qualité / sécurité denrées alimentaires H/F dans le cadre d'un CDI.

Vous souhaitez développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ?
Apprendre et progresser dans un milieu industriel exigeant ?
Alors lisez la suite !
Sous l'autorité du Responsable qualité, vous aurez pour principales missions:
- Garantir la sécurité sanitaire des produits et la conformité qualité du site
- Piloter la maîtrise des risques dans une logique d'amélioration continue
Gestion des risques
- Animer et maintenir le système HACCP
- Réévaluer les risques (process, fournisseurs, matières)
- Gérer les non-conformités avec analyse de risque
Suivi microbiologique
- Superviser le plan de contrôle produit et environnement
- Analyser les tendances et anticiper les dérives
- Piloter les investigations en cas d'anomalies

Conformité & référentiels
- Garantir l'application du FSSC 22000
- Suivre la performance des prestataires externes
- Assurer la traçabilité amont et aval et la gestion des risques de fraude

Amélioration continue
- Suivre et analyser les indicateurs qualité
- Mettre en place et suivre les plans d'actions
- Participer aux audits internes et externes

Gestion de crise
- Réagir en cas de risque (contamination, allergènes?)
- Mettre en oeuvre les actions immédiates (arrêt, isolement, cellule de crise)
- Contribuer aux décisions sur les produits

- Formation supérieure en agroalimentaire, qualité requise (Minimum Bac +3)
- Une expérience en industrie agroalimentaire d'environ 3 ans est requise.
- Vous possédez de bonnes connaissances en microbiologie, réglementation et référentiels FSSC 22000.
- Des connaissances en HACCP sont nécessaires pour une bonne tenue du poste
- Rigueur, esprit d'analyse et capacité de décision
- Vous maîtrisez les méthodes de résolution de problèmes pour animer des groupes de travail de type MRP.
CONDITIONS SALARIALES:
?Salaire selon expérience sur 13 mois
Des tickets restaurant / prime vacances
Une prime vacances
CP + RTT
Indemnités kilométriques
Prime d'intéressement / participation

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 22-06-2026